La société de la tour caves et distilleries, est située à pons (charente-maritime). elle est livrée en direct par ses 3 000 viticulteurs et concentre son activité dans l’exploitation complète de la production viticole régionale : distillation de cognac, brandy, pineau des charentes, spiritueux, vodka, liqueurs. rectification d’alcool éthylique. production de jus de raisin et de moût concentré. vinification de vin de table, vin de pays charentais (blanc, rouge et rosé), vin de base mousseux.